Funções- Álcoois

Chegamos a fase da química orgânica em que analisamos químicamente compostos que utilizamos no dia-dia.

Entramos agora em funções, e a primeira que falaremos é a função dos Álcoois que estão presentes em nosso cotidiano, não só se você for um alcoólatra, mas se você andar de carro, asssite a fórmula 1 ou gostar de desinfectar suas coisas.
o álcool  mais comum é:

   
feitos com base no mesmo composto cuja forma estrutural é : 

Para nomenclaturar os álcoois não podemos esquecer das regras anteriores (nº de carbono, ligações, e o sufixo), nesse novo grupo funcional o que mudará é o sufixo que será 'OL' ao invés de 'O'.
na parte molecular desse composto podemos perceber que ele não é mais constituído SÓ de carbono e Hidrogênio, agora entrou uma HIDROXILA (OH) presentes também nas bases inorgânicas.

então a nomenclatura fica assim:

     ET-A-NOL  etanol       Esse é o nome segundo a IUPAC (União Internacional de Química Pura e Aplicada).

Nomenclatura dos radicais orgânicos

Radicais- são como as cadeias carbônicas, só que apresentam um ou mais elétrons livres.
ex:
 

Sua nomenclatura é como a dos hidrocarbonetos, só que o sufixo, ao envés de ser 'O' será 'IL' para indicar que o nome é do radical e não da cadeia principal.

é necessário em alguns casos a identificação de qual carbono está com a valência livre (qual é o ligante na cadeia carbônica), em radicais com menos de 2 carbonos não há necessidade pois o nome seria a mesma coisa, mas com 3 carbonos (Prop) há duas possibilidades:

H₃C─CH₂─CH₂─
      propil 

     isopropil 

com 4 carbonos (But)




Para radicais de cadeia fechada também se adiciona o CICLO.



Radicais insaturados são extremamente raros, porque caso haja alguma insaturação ela deve estar OBRIGATORIAMENTE na cadeia principal, mas se não for possível isso você acrescenta 'NIL'

CH2 = CH – CH2 –
propenil ou alil

CH3─CH2 = C –
iso-propenil(a)

OBS: na hora de escrever o nome completo do hidrocarboneto, coloca-se primeiro o nome dos radicais em ordem alfabética, depois o nome da cadeia principal:



 2,3-dimetilbutano

Nomenclatura dos hidrocarbonetos

Já sabemos sobre os tipos de ligações e algumas das características dos hidrocarbonetos, agora temos que aprender a nomenclatura-los (os nomezinhos que apareciam embaixo das formulas moleculares na postagem anterior).
o prefixo quem define é o numero de carbonos, a parte intermediaria o tipo de ligação e o sufixo o grupo funcional.

Para os hidrocarbonetos o sufixo é 'O'


Se a molécula em questão for assim:

vemos que ela possui 4 carbonos, prefixo BUT,
só tem ligações simples, AN
é do grupo dos hidrocarbonetos (só carbono e hidrogênio), sufixo : O 
juntando isso temos BUT-AN-O: BUTANO.


Resumo: 

Nº de carbonos + tipo de ligações+ grupo funcional.

Introdução á orgânica

       

Após o recesso entramos em um novo assunto, a orgânica; agora vamos nos focar em um elemento especifico da tabela periódica o CARBONO, essa parte da química é considerada uma das mais fáceis, porem diferente da inorgânica, ela possui varias ramificações o que chamamos de Grupos Funcionais, o lado divertido dessa matéria é que convivemos com ela mais diretamente, por exemplo estudaremos mais pra frente (eu acho, pois não sei se faz parte do conteúdo) os álcoois (já bem conhecidos) e os Ésteres (que embora não estamos familiarizados com o nome, é o grupo funcional das substâncias odoríficas, cheirosos ou mal cheirosas, como os cheiros artificiais).

          Na química orgânica vemos substâncias com a qual convivemos como: ''ACETONA'' chamada pelo nome ''químico'' de butanona; o ÁLCOOL, nome oficial álcool etílico, entre outros. Estudaremos isso depois, agora nos focamos em Hidrocarbonetos, que mesmo não sendo classificados como grupo funcional é muito importante pois suas regras de nomenclatura regem as outras. 

hidrocarbonetos 

os hidrocarbonetos são compostos (materiais) formados apenas por carbonos e hidrogênios, e são subclassificados por suas ligações internas, podendo ser um: Alcano, Alceno, Alcino, Alcadieno, Cicloalcanos, Cicloalcenos ou Aromático.

Os Alcanos possuem entre os carbonos apenas ligações simples, exemplo:

    

                                                                   Butano

Alcenos são os hidrocarbonetos que possuem apenas uma ligação duplas, exemplo:

 
      

Eteno

Alcinos possuem uma ligação tripla, exemplo:

   

Etino

Os Alcadienos possuem duas ligações duplas, exemplo:

           

1,3-Butadieno

Os  Ciclioalcanos, são alcanos (ligações simples) em cadeias fechada (formando figuras geométricas),exemplo:

          Ciclohexano

Os Cilcloalcenos, semelhante ao anterior, é um Alceno (uma ligação dupla) em cadeias fechadas, exemplo:

 

         Ciclobuteno

Temos também os Aromáticos, que são cadeias fechadas com ligações duplas alternada (uma sim outra não), eles estão presentes nos compostos que liberam odores isso o nome, exemplo:

        Anel Benzeno

Características: 

As características dos hidrocarbonetos estão diretamente ligadas ao numero de carbonos existentes em sua composição, com base nesses dados os com menos carbonos são normalmente formados grandes pressões, estarão no estado gasoso, ou seja quanto maior o numero de carbonos mais estabilidade; a regra mais mas abrangente é que todos oxidam com facilidade liberando calor,

Observando nosso cotidiano podemos demonstrar vários exemplos de hidrocarbonetos como o gás de cozinha e o odor liberado pela putrefação de matéria orgânica (lixo de cozinha entre outros) ou o mais utilizado hidrocarboneto (do qual são derivados vários produtos), o petróleo.